{"id":1719,"date":"2022-02-14T12:37:06","date_gmt":"2022-02-14T12:37:06","guid":{"rendered":"http:\/\/biblioteka.witnica.pl\/?p=1719"},"modified":"2022-02-28T10:00:20","modified_gmt":"2022-02-28T10:00:20","slug":"5-witnickie-piwo-tylko-na-rogu","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/biblioteka.witnica.pl\/?p=1719","title":{"rendered":"5. Witnickie piwo? \u2013 tylko \u201ena rogu\u201d"},"content":{"rendered":"\n

\u201eWitnicki Flesz\u201d 6\/2020<\/p>\n\n\n\n

Przegl\u0105daj\u0105c witnickie poczt\u00f3wki, zwr\u00f3ci\u0142em uwag\u0119 na ciekaw\u0105 cech\u0119 wielu obiekt\u00f3w u\u017cyteczno\u015bci publicznej. <\/em><\/p>\n\n\n\n

Mia\u0142y one wej\u015bcia na \u015bci\u0119tych rogach. S\u0105 to kolejno:

<\/p>\n\n\n\n

1. Central Hotel (dzisiejszy Hotel \u201eWitnica\u201d), a w nim wej\u015bcie do restauracji.

<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

1. Central Hotel (dzisiejszy Hotel \u201eWitnica\u201d), a w nim wej\u015bcie do restauracji.

<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

2. Pracownia fotograficzna C. Koppego przy dzisiejszym Placu Andrzeja Zab\u0142ockiego.

<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
\"\"<\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

3. \u201eS\u0142odki naro\u017cnik\u201d (cukiernia), obiekt nieistniej\u0105cy, kt\u00f3ry sta\u0142 na miejscu perfumerii Rossmann.

<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

4. Hotel \u201eVietzer Hof\u201d (\u201eWitnicki Dw\u00f3r\u201d, obiekt nieistniej\u0105cy, sta\u0142 na miejscu dzisiejszego trawnika przed ko\u015bcio\u0142em).

<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

5. Restauracja \u201ezur Deutschen Eiche\u201d przy ul. Gorzowskiej (dzi\u015b dom mieszkalny).

<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
\"\"<\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

6. Restauracja Augusta Borcherta w Kamieniu Wielkim (dzi\u015b siedziba \u015bwietlicy wiejskiej).

<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Nie wszystkie te budynki si\u0119 zachowa\u0142y, a w tych, kt\u00f3re przetrwa\u0142y, wej\u015bcia na \u015bci\u0119tych naro\u017cnikach zosta\u0142y zamurowane. Najwidoczniej takie rozwi\u0105zanie nie odpowiada\u0142o przyby\u0142ym na Ziemie Zachodnie Polakom. W przypadku lokali, w kt\u00f3rych obecnie mieszcz\u0105 si\u0119 mieszkania (dawna pracownia Coppego i restauracja przy ul. Gorzowskiej) sprawa jest oczywista. Mieszka\u0144cy preferowali bardziej dyskretne wej\u015bcia do domu. Nie wiadomo jednak, dlaczego rezygnowano z takiej formy w obiektach u\u017cyteczno\u015bci publicznej. Przyk\u0142adem mo\u017ce by\u0107 dawna gospoda w Kamieniu Wielkim, w kt\u00f3rej dzi\u015b mie\u015bci si\u0119 Ko\u0142o Gospody\u0144 Wiejskich.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Jedynym obiektem, kt\u00f3ry nawi\u0105zuje do dawnego rozwi\u0105zania, jest budynek wzniesiony na miejscu nieistniej\u0105cej ju\u017c cukierni. Obecnie w tym punkcie mie\u015bci si\u0119 perfumeria Rossmann. Prowadzi do niej wej\u015bcie podobne do tego z czas\u00f3w niemieckich.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Drzwi na \u015bci\u0119tych naro\u017cnikach zachowa\u0142y si\u0119 na poczt\u00f3wkach i w pami\u0119ci starszych witniczan. Niekt\u00f3rzy z sentymentem wspominaj\u0105 \u201eponiemieckie\u201d wej\u015bcie do restauracji w obecnym hotelu \u201eWitnica\u201d. Gdyby zamontowa\u0107 drzwi w starym miejscu, mo\u017cna by przez nie, tak jak przed laty, trafi\u0107 prosto do restauracji. Teraz wchodzi si\u0119 do niej nieco d\u0142u\u017csz\u0105 drog\u0105. Najwa\u017cniejsze jest jednak, \u017ce i sto lat temu, i dzi\u015b, na miejscu mo\u017cna si\u0119 napi\u0107 dobrego witnickiego piwa.<\/p>\n\n\n\n

W\u0142adys\u0142aw Wr\u00f3blewski<\/p>\n\n\n

<\/span><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Przegl\u0105daj\u0105c witnickie poczt\u00f3wki, zwr\u00f3ci\u0142em uwag\u0119 na ciekaw\u0105 cech\u0119 wielu obiekt\u00f3w u\u017cyteczno\u015bci publicznej. Mia\u0142y one wej\u015bcia na \u015bci\u0119tych rogach. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1724,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[15],"tags":[16,24],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/biblioteka.witnica.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1719"}],"collection":[{"href":"http:\/\/biblioteka.witnica.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/biblioteka.witnica.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/biblioteka.witnica.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/biblioteka.witnica.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1719"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/biblioteka.witnica.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1719\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2011,"href":"http:\/\/biblioteka.witnica.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1719\/revisions\/2011"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/biblioteka.witnica.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1724"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/biblioteka.witnica.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1719"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/biblioteka.witnica.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1719"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/biblioteka.witnica.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1719"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}